薯条为什么要冰一下来炸呢

1.买来的薯条放在冰箱里冷冻后可以直接油炸，而且这样也会让薯条更脆，不容易粘在一起。

2.炸薯条的时候，先把油加热，然后把冷冻的薯条放进去。当你看到薯条表面发黄或者边缘有一点深咖啡色，可以撒点盐直接吃。