一般粽子煮多长时间能熟

如果是普通的锅，饺子放入锅后用水浸泡。煮开后，再煮2小时左右。如果是高压锅，煮40分钟左右。包粽子前，糯米要提前泡好几个小时。粽子的煮制时间与粽子的大小有关。较大的粽子煮的时间较长，煮好后最好炖20分钟左右。

粽子是一种用粽子叶包裹的蒸糯米，是我国汉族传统节日食品之一。粽子的主要材料是糯米和馅料，并用竹叶(或柊叶、古叶等)包裹。).它们有各种形状，如尖角和四边形。粽子有很多种。从馅上看，有北方小枣的北京大枣粽子；南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料，其中以广东咸肉水饺、浙江嘉兴水饺为代表。

粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。有甜白水饺子，红豆饺子，蚕豆饺子，红枣饺子，玫瑰饺子，瓜子仁饺子，豆沙猪油饺子，枣泥猪油饺子等等。咸味包括:猪肉饺子、火腿饺子、香肠饺子、虾饺、肉丁饺子等。，但猪肉水饺更常见。

饺子掉下来之前一定要在水里煮，水一定要泡在面条里。饺子再次煮开后，用大火煮2小时左右即可。煮粽子的过程中不要加生水，注意水饺不能和其他粽子一起煮。煮好后趁热拿出来。吃的时候打开粽子的叶子，好吃，油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩可口。