虾买回来都死了一个小时还能吃吗

买了虾后要马上煮熟。需要注意的是，消费者需要自行判断虾的新鲜程度。如果变质，他们应该立即清理干净，而不是加工后再吃。常温死的虾一般两小时内不会变质。这个时候，煮熟了就可以吃了。虾是一种营养价值非常高的食物，但是不要吃太多。

区分方法

死虾一般肉质紧实有弹性。如果虾被夹住，肉质松软，这种虾会死很久。不建议购买。

正常虾的颜色是青灰色的，新杀的虾颜色不会有太大变化，和活虾差不多。如果死的时间长了，虾的颜色会逐渐变白。这时候你和活虾对比一下就能看出区别，这个虾你是买不到的。

正常的虾闻起来有淡淡的海水或者河水的味道，没有其他异味。如果死虾气味异常，刺鼻甚至恶心腐臭。