1.东北土豆一般在4-5月份种植。由于当地气候寒冷，种植时间不宜过早，否则低温会造成冻伤，影响其成活率。而且，一年只能种一次。
2.北方其他地区种植分春播和秋播，春播在2-3月，秋播在8月。南方地区可在1-2月春季播种，9月秋季播种。
