北方春季种什么菜

1.春季(农历1月至3月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、葫芦、韭菜。水果:番石榴、大枣、枇杷、桑椹、樱桃、荷花(晚春)

2.夏季(农历四月至六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手、南瓜、苋菜、紫苏干、空白菜、芦笋、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿。水果:草莓、莲雾、桃子、李子、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

3.秋季(农历七月至九月)蔬菜:秋葵、荸荠、莲藕、辣椒、板栗、冬瓜、四季豆(芸豆)、红薯叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橙、红枣、山楂、核桃。

4.冬季(农历十月至十二月)蔬菜:青椒、白菜、大白菜、洋葱、花菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、向日葵、生菜。水果:橘子、橙子、柚子、青枣、甘蔗、释迦牟尼。

5.扩展信息:农业谚语:“春分先来，稻争钱”，“春分不停雨，夏分不停烧天”，“下雨时，家家忙，先种瓜豆，后插秧稻苗”，“春分种菜，暑分种瓜”，“春分种麻豆，秋分种麦种蒜”。