糖尿病吃什么主食好
糖尿病是一种常见病,尤其是在老年人中。糖尿病后饮食调理也很重要,很多人可以通过饮食来控制病情。我们来看看糖尿病人吃什么主食比较好?
饮食1:大麦,禾本科的水果,最适合做麦芽糖和酿酒。中医认为,青稞味甘、性温,性凉。具有和胃利尿的功效。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,属于低热量食品。古代中医认为大麦主要是用来解渴的。研究证明,大麦是糖尿病、高血脂、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
饮食:老玉米营养丰富。据测定,每100克玉米含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7-7.8毫克。此外,还富含镁、锌、硒等元素。小米也是高钾食物。所有这些营养素都有助于降低血糖,并具有良好的利尿和降压作用。
饮食:荞麦粉是荞麦加工而成的面粉,营养价值很高。荞麦粉含有20种氨基酸,成分均衡。在八种必需氨基酸中,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜芒。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米、土豆。荞麦脂肪含有9种脂肪酸,其中含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,可以降血脂。
糖尿病吃什么主食大家都有一定的了解。糖尿病人要少吃多运动,控制体重。