凉拌海带丝没有腥味怎么做法怎么个步骤

开除学籍2022-08-26  14

凉拌海带丝怎么做不腥 如何去除海带丝的腥味

海带泡好后洗净切丝,倒入锅中加水煮熟,锅中放入适量醋,即可去除海带丝的腥味;然后,取切好的海带丝放在盘子里,加入辣椒油、蒜粉等调料,去除腥味。需要注意的是,煮好的海带会用冷水浸泡,一热一冷会让海带更脆。

凉拌海带怎么做没有腥味

凉拌海带丝是以海带为主料的凉拌家常菜,味道咸辣。菜肴可以增强免疫力,治疗甲减,利尿消肿,防治富贵病,减少辐射病,御寒防癌。海带丝的搭配方法有很多种。可以根据自己的喜好添加调料。比较简单的做法是将海带切成细丝,放入水中焯水,加入葱花、蒜和胡椒粉,放入热油中搅拌,最后加入酱油、冷醋、盐和糖。

海带是一种海洋蔬菜,含有碘、海藻酸和甘露醇等。可防治甲状腺肿、克汀病、佝偻病、软骨病。现代药理研究表明,食用海带可以增加单核细胞和巨噬细胞的活性,增强免疫力,抗辐射。其实正确的方法应该是先蒸。将干海带放入锅中蒸约20-30分钟后浸泡。

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