五彩米花糖做法图解 菜鸟也能做出好味道
1.准备70g米花。
2.准备核桃仁，南瓜子，小红莓，放在小碗里。
3.将带皮花生放入微波炉中大火4分钟，去掉红皮，对半去皮，放入干果碗中。所有干果的总重量不能超过稻花香的重量。
4.正式开始前，烤盘涂上色拉油备用。
5.将水和糖放入锅中，用小火融化。
6.糖汁完全融化，微微变色，出现大气泡。
7.加入麦芽糖，快速搅拌均匀。
8.依次倒入干果、适量姜丝、米花。
9.快速搅拌均匀。
10.将搅拌好的米糖快速装入烤盘，趁热快速压平压实。
11.将彻底冷却的爆米花倒置在案板上，脱模。
12.用刀切成小块。
13.香甜可口又营养的糯米糖做好了，可以吃了。
