1.选材和制作都不一样。
花雕酒用的最好的糯米和优质的曲，用最古老的方法酿造；
黄酒主要以大米、小米、糯米为原料，加泉水、酒曲酿造而成。
2.含糖量不一样。
花雕酒的含糖量在0.5%-5%之间，酒精度在16-19度左右。
黄酒的含糖量在0-10%之间，酒精度在15 -20%左右。
3.味道不一样。
雕酒色泽柔和、橙黄清澈，气味浓郁芳香，口感香甜。
黄酒很浓，刚开始有点呛。如果喜欢吃螃蟹，可以喝一点黄酒暖胃。
