千城百县看中国|寻闽味:松丸子

沙迦2022-08-26  31

千城百县看中国|寻闽味:松丸子

松丸子是福建省三明市宁化县的传统小吃。其制作方法简单,将芋头蒸熟,去皮捣碎,加入适量红薯粉,与其他配料搅拌均匀,然后挤到锅里煮熟。新鲜出锅的松球光滑、坚韧、柔软、糯糯可口,因其“放松身心、万事如意”的美好寓意而深受当地人喜爱。

监制:马宝军

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编辑:张青

记者:林锴

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来源:宁化融媒体中心

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