1.准备肉末,糯米,胡椒面,胡椒,鸡精,盐,姜末和面粉。
2.加入温水和油(慢慢加入温水),揉成面团。
3.擦到不粘手就行了。
4.糯米和大米一起煮,就像做饭一样。曝气5分钟后关火。
5.向肉末中加入酱油、姜末、胡椒、胡椒粉和盐,搅拌。
6.搅拌均匀。然后揉成小球,揉的时候旁边放一盆水,这样手就不会粘了。
7.切成段。
8.先在盘子上抹点油,然后摊开,放肉末。
9.放汤圆和大葱。
10.像包子一样,然后慢慢压平(注意封口)。
11.压平。
12.在锅里炸。