1.粉丝的安全储存要保证红薯粉丝及其整个环境的干燥。除了这个条件，还需要将红薯粉条放在通风处，防止因环境潮湿而发霉。需要强调的是，红薯粉条一旦发霉，就不能再吃了。
2、粉条分为干和鲜。面条、干粉、鲜粉的保质期分别为两年和两个月。如果鲜粉在包装上破损，其寿命会提前缩短。
在常温下，粗干粉条可保存18个月左右，细干粉条可保存24个月。如果是冰箱保存环境，保质期可以比常温延长6个月。
