饮食业油烟排放标准最新版本

1.《烹调油烟排放标准》的内容是:为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防止烹调油烟对大气环境和居住环境的污染，制定本标准。本标准规定了餐饮单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。本标准试行，自2002年1月1日起实施。本标准由国家环境保护总局解释。

2.1999年国家发布了GWPB 5-2000《饮食业油烟排放标准》(试行)，2001年又发布了中华人民共和国官方国家标准GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，要求所有餐饮企业安装油烟净化设备。2001年，国家颁布了《餐饮业油烟排放标准》，规定“排放油烟的烹饪场所必须安装油烟净化设施，并保证在经营过程中按要求运行。无组织油烟排放视为超标。