1.菊苣种子可以在春天或秋天播种。春播宜早不宜迟，可延长其营养生长期和收获期。露地直接播种是可行的，但需要散苗，以利于植物生长。
2.秋播可分为早秋播和晚秋播。初秋播种，当年冬季收获；深秋播种，次年3-4月收获。但在寒冷的冬季地区，应种植在阳光床、温室等防护设施中。
