黑芝麻和核桃一起吃好不好

1.黑芝麻和核桃可以一起吃。芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素E、维生素A、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，而核桃含有丰富的脂肪。一起食用，可以促进维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收利用，营养价值很高。

2.芝麻核桃酱:

材料:黑芝麻500克，核桃仁200克，糖适量。

做法:将黑芝麻放入铁锅内，小火煸炒，放凉。将冷却后的黑芝麻加入核桃仁中，一起研磨，放入干净的容器中备用。吃的时候，取两勺芝麻核桃粉，倒入开水中，搅拌成糊状，加入适量白糖调味。