义乌特产 义乌特产有哪些吃的
义乌的特产有:丹溪红曲酒、咸平年糕、伊婷酥、吴店馒头、柴叶豆腐、金华火腿、义乌红糖、金丝琥珀蜜枣、义乌丹溪酒、华杉梨、义乌火腿、白子酒、义乌南枣、义乌东河肉饼、金华豆腐皮、吴店馒头、柴叶豆腐、神仙鸡、赤岸豆皮素包等。
“一天吃三颗枣，一辈子不老。”这句民间谚语在义乌流传已久。南枣是义乌特有的名贵产品。清朝乾隆年间，曾被列为贡品。《中国名品》第一集记载“江南大枣极品，是浙江义乌的南方大枣”。鲜枣的含糖量为10-36%，维生素C的含量比苹果、梨、桃高90-120倍，比橘子、橙子、柠檬多。是浙江省传统名牌出口商品之一。
义乌华杉梨是浙江梨的优良地方品种，产于花溪、李唐等乡镇。果实椭圆形，一般重200多克。果皮薄黄棕色，果肉白嫩脆，汁多味甜，有的微酸，果核小，石细胞少，耐贮藏。与山东悉尼、天津鸭梨相比，风味独特，一直畅销杭州、嘉兴、温州、上海、江西、福建、广东等地。
义乌是当地的名酒，元代名医朱丹溪所著《野客系列》中有“白酒”的记载。其色重如枣，亮如琥珀，香味醇厚，柔和爽口。它灌满杯子不会溢出，喝完之后杯子里还残留着一种粘稠的液体。
