1.火锅店的鲜牛肉需要用牛肉片排列，牛肉片要一片一片的叠放在长方形的盘子里。把肉切成片叠起来是最均匀的方法。用道具把肉切成块。
2.每块肉要2mm左右。
3.把同样大小的码放在盘子上。
4.把一个压在另一个上，一个挨着一个。
5.瞬间翻盘，肉片不会掉。
