1.容器的选择:盆栽果树的容器以圆形为主，有利于根系向四周均匀扩散。容器要有良好的透水性和透气性，这样才能保证根系生长的需氧量，也能防止容器内积水造成根腐。在各种质地的容器中，素陶盆最适合种植果树。
2.水肥管理:盆土使用前要消毒。可采用烹饪消毒、烘烤消毒或药物消毒。由于果树的根系只能从盆中吸收营养，仅靠盆土中的营养不能满足果树生长发育的需要，所以在果树生长期要注意水肥管理。施肥应以有机肥为主，合理施用化肥。
3.及时倒盆:由于盆土中的养分会被果树吸收或被频繁浇水冲走，所以每隔2 ~ 3年就要倒盆一次，更换新的营养土。装盆时，先用有机肥和营养土混合填底，再用土球装盆，再加入混有肥料的盆土填四周。倒完盆后，要彻底浇水。
4.树冠控制与塑造:根据果树直立下垂的特点和品种，可将果树盆景塑造成各种形状。既要有利于结果，又要有美学效果，提高其观赏价值。通常用于促进花卉矮化、整形、修剪的措施有擦芽、摘心、取枝、弯枝、切围、缩枝、拉枝等。
5.整理树形:可以通过开枝角度增强光照，疏枝过旺、枝密、无效枝等方法，整理出果树盆景的理想树形。此外，药物还可以用来矮化树木。夏季是盆栽果树的旺盛生长期。叶面喷施植物生长延缓剂2 ~ 3次，可使枝条变粗，节间变短，植株矮化。
6.花果管理:果树盆景花蕾量过大时，应在孕蕾期或生理落果期后疏花。如果花芽数量少，可以适当多留一些芽，进行人工授粉，增加挂果数。
7.防寒越冬:在冬季不发生冻害的地区，一般不需要在室内越冬，可以在室外自然越冬越冬。为保证水果盆景安全越冬，可在土壤冻结前浇一次水，然后用草包包裹整个容器，防止受冻，也可挖沟渠将盆埋在土中，防止受冻。冬季风大的地区，也要注意防风，可以在苗圃越冬区的迎风面修建防风屏障。
8.病虫害防治:在病虫害防治中，要坚持“预防为主，防治结合”的原则。特别是在生长季节，每隔20-30天喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，预防病害。
