蒸馒头是冷水下锅还是开水下锅蒸多长时间

1.用冷水蒸馒头15-25分钟。

2.需要的时间长短根据馒头的大小和火力大小而不同。如果馒头表面不粘手，用手指按出坑还能反弹，说明熟了。馒头又称小笼包、小笼包，是中国特色的传统面食之一。它是一种用面粉发酵和蒸的食物。