1.鱼必须选择生长优势好的品种,即经过国家认定的优良品种,如湘云鲫、彭泽鲫、异育银鲫等,进行池塘养殖。但由于鲫鱼品种繁多,适应性广,再加上繁殖简单,大部分养殖户都能够进行这项工作,导致市场上销售的鱼苗质量良莠不齐。
2.为保证池塘养殖的鲫鱼能更好地管理和替代水体,要求池塘面积要适当,不能过大,水深控制在2.5m以内,一般为长方形,多为东西向。鱼苗入池前,必须对池塘进行清洁消毒。清理池塘时,主要是选择氯制剂或生石灰等药物。注意全塘洒水,保证野生鱼类和病原体被彻底杀死,用高锰酸钾浸浴消毒。
3.当平均水温达到6 ~ 8℃时,就可以开始放养鱼类了。选择合适的放养模式,做好品种搭配。鲫鱼是否应该养在池塘里是根据主要品种的数量和面积来决定的。要求不影响主要品种的生长速度,合理利用水面,增加效益。一般的放养模式是多品种、高密度,可以充分利用饵料资源和水空,还要考虑水质、水深、饲料和肥料。
4.投料有两种方式:喂料机自动喷洒和手动喷洒。因为鱼的嘴小胆小,嘴唇和胡须不能自由伸展,所以吃起来比较温柔。驯服食物往往需要很长时间,喂食时间也比其他鱼长。所以要遵循“少摊、慢杀、大碗面”的原则。这种饲养方式可以保证池塘里的鱼都能吃到饲料,从而产出规格一致的鱼。
5.最好一天巡视三次鱼,仔细观察鱼的摄食情况和水质变化,发现问题立即处理;饲养要以“四定”为原则,即定时、定位、定量、定性。不宜投喂腐败变质的饲料,应根据天气、水温和鱼的具体投喂情况,随时调整投喂量。每隔3 ~ 5天加清水,保证水的透明度维持在25 ~ 30cm。
6.鲫鱼抗病能力强,但经常发生出血性鳀鱼。为预防该病,可在鲫鱼种植唐倩1 ~ 2天后,在全塘喷洒2.5%敌百虫粉。以养鲫鱼为主的小池塘,发病季节每半个月应使用90%结晶敌百虫,用量为每立方米0.3g。对于规模较大的鲫鱼混养池塘,应在鲫鱼的快速生长季节,每月1 ~ 2次,连续2天,用筐(袋)悬挂敌百虫。
7.高产池面积一般在10亩左右,水深2.5米左右。由于高产池塘中浮游生物和悬浮有机物的丰富,光合有效辐射很少能传输到0.5米以下的水层。应进行机械曝气或增加溶解氧的淡水,以改善近底水的溶解氧状况,增加放养量和产量。池塘的土质一般是沙壤土。
8.水质要求偏碱性(pH 7 ~ 8.5),硬度5 ~ 8,透明度30cm左右,溶解氧3 ~ 6mg/L,放养前清除池中过多淤泥,修整堤岸,用生石灰等药物杀灭病虫害。