菠萝是凉性的水果吗?

1.菠萝不是凉性水果。菠萝性温，营养全面，富含葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素B、维生素C、大量膳食纤维和多种矿物质。是夏季的好水果，但切忌暴饮暴食。

2、菠萝保鲜妙招:

(1)冷藏:将切好的菠萝用密封的盒子或袋子包好，放入冰箱冷藏。

(2)超低温保存:将菠萝切片或切块，装袋，然后放入冷冻室，制成冻干菠萝片。

(3)制作菠萝酱:将菠萝洗净，用盐水浸泡，切成小块，捣碎，用糖腌制，放入密封的玻璃缸中，低温保存。

(4)制作菠萝干:将菠萝切片，放入烘干机中烘干，制成菠萝干，可以降低菠萝中的水分，从而降低细菌污染的概率，延长保质期。