小苏打是碱面,还是就是苏打面

1.两者都是常用的食物，基本都是安全的。

2.吃小苏打和吃碱性面有共同点:都是厨房好帮手，清洁污垢。食用碱广泛用于多种食品，制作面食，食用碱的成分:碳酸钙、氯化钠等。小苏打的成分:碳酸钙、二氧化碳等。