1.干紫菜需要用冷水浸泡。吃紫菜时，需要将紫菜浸泡15分钟左右才能充分浸泡，因为紫菜中含有大量的沙子。
2.紫菜煮五分钟左右就可以吃了。煮的时间太长，不会有毒素，反而会影响口感。如果冷水浸泡过的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在烘干包装前已经被毒物污染。这种紫菜对人体有害，不能吃。
