佛手柑怎么吃佛手的食用方法

1.没煮过的佛手可以生吃，但是煮了吃味道更好。

2.平喘祛痰作用:本品所含柠檬内酯对组胺引起的豚鼠离体气管收缩有拮抗作用；蛋清致敏豚鼠离体回肠和离体气管实验表明，它具有一定的抗过敏活性。静脉注射柠檬烯5-10mg/kg在麻醉猫肺溢流试验中有抗组胺作用。

3.对胃肠平滑肌的作用:本品醇提取物对大鼠和家兔离体肠管有明显的抑制作用，静脉给药对麻醉猫和家兔在体肠管也有同样的抑制作用。对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有明显的解痉作用，但不能完全对抗氯化钡。静脉注射2.25g/kg乙醇提取物，能迅速解除氨甲酰胆碱引起的麻醉猫胃、肠、胆囊的张力增高。

4.对中枢神经系统的抑制作用:20g/kg小鼠1p佛手醇提物，小鼠自发活动明显下降，持续2h。相同剂量还能显著延长戊巴比妥钠小鼠睡眠时间，延长士的宁致惊厥死亡时间和戊四氮或咖啡因致小鼠惊厥发生和死亡时间，降低其死亡率。