1.塞住水槽的排水孔，放入能盖住烤盘的清水，倒入1/2杯小苏打和1/2杯白醋，拌匀，放入烤盘浸泡约30分钟至1小时。油在高温下会软化，所以也可以用热水浸泡，去污能力会升级。如果油污、焦垢太厚，尽量延长浸泡时间。把之前的碗泡在水槽里，第二天刷起来会更容易。
2.烤盘浸湿后，用蔬菜毛巾轻轻刷烤盘。建议不要用钢丝刷，可能会划伤烤盘，更容易藏污纳垢，甚至日后释放有害物质。
3.刷掉烤盘上烧焦的污垢后，用洗洁精稍微清洗一下，沥干水分，晾干。
