元宵和汤圆怎样吃不胖？元宵节吃元宵正确的吃法
元宵和汤圆的外皮主要是糯米做的，比较难消化。元宵、汤圆的馅料不仅糖分、热量高，脂肪也高，不宜多吃。那么元宵怎么吃才健康呢？如何吃元宵汤圆不发胖？下面小编带来介绍。
元宵怎么吃才健康？
饺子皮黏黏的，馅料含糖量和热量高，有的还含高脂肪，不易消化，不宜多吃。
建议在吃元宵时，搭配绿叶蔬菜等富含膳食纤维的食物，既能降低汤圆在消化道内的黏稠度，又能改善元宵的馅料带来的油腻感。另外，糯米是元宵皮的主要原料，放凉后更难消化，要趁热吃。吃完元宵，主食的摄入量也要减少。
元宵有两种烹饪方法:煮和煎。油炸会增加元宵的含油量。建议煮沸。糯米不易消化，应尽量在中餐时食用，因为早上人体的消化功能正从休眠状态中逐渐恢复，晚上食用不消化的食物会使消化系统 挑灯夜战，这对健康更不利。但是无论什么时候吃，都要控制总量。
更何况，面对市面上琳琅满目的元宵(汤圆)产品，消费者该如何选择呢？
消费者应该在超市等正规食品销售场所购买元宵。他们应仔细检查包装是否完整和密封，并选择包装袋内冰残留少、颜色均匀明亮、无明显粘连、形状完整、无裂纹、明显裂缝或脱皮现象的产品，并仔细阅读食品标签信息，如食品名称、配料表、净含量和规格、生产商和/或经销商的名称。
消费者不应购买或食用没有标签或标签信息不完整、内容不清楚、掩盖、印刷或篡改标签的元宵(汤圆)。
如何吃元宵汤圆不发胖？
根据计算，1两汤圆相当于3两汤圆，不要多吃汤圆。建议健康成人吃5 ~ 6餐，60岁以上老人吃3 ~ 4餐，3岁以上儿童吃2 ~ 3餐。
高血糖、高血压、高血脂等 三高 患有冠心病、急性肠胃炎的人，元宵节要少吃，以免加重病情。咀嚼、吞咽、消化功能较弱的老人和婴幼儿，元宵节也要尽量少吃，监护人要特别注意不要被元宵节卡住食道和气管。
糖友吃元宵要注意。如果吃四个左右中等大小的元宵，不要吃米饭、馒头等主食。建议爱吃糖的人可以在家里做一些健康的汤圆或者汤圆，用粗粮代替糯米粉做固体汤圆，或者用肉菜馅代替传统的甜馅包裹，降低汤圆和汤圆的糖分指数。如果喜欢甜味，可以用甜味剂代替白糖来调味。
