大豆异黄酮的作用是什么
大豆含有异黄酮，很多人不知道。其实大豆异黄酮对人体有很大的作用。最近研究了一下，和大家分享一下。
第一，大豆异黄酮可以双向调节我们的雌激素，同时可以改善女性更年期症状，延缓衰老。
其次，大豆异黄酮可以提高骨密度，预防骨质疏松。绝经后骨质疏松症是由于体内雌激素缺乏导致骨代谢失衡。此时人体形成的骨骼小于通过各种途径吸收利用的骨骼，导致钙的流失，最终导致骨质疏松。大豆异黄酮可以调节骨代谢，防止钙和其他矿物质从骨骼中流失，促进骨形成，从而提高骨密度，预防骨质疏松。
三、大豆异黄酮可以防癌抗癌，大豆异黄酮的抗肿瘤作用主要是通过以下机制实现的:一是大豆异黄酮的抗雌激素作用，可以抑制一些依赖雌激素生长的肿瘤的繁殖；二是能明显抑制肿瘤细胞合成过程中所需的酶，如酪氨酸激酶拓扑异构酶。第三，在癌细胞繁殖阶段，大豆异黄酮能明显抑制肿瘤血管生成，间接抑制肿瘤细胞生长。是大豆异黄酮的抗氧化作用，可以减少活性氧和自由基对细胞的损伤，防止细胞突变和癌变。
大豆异黄酮的作用如此之大，我们平时可以多吃一些大豆食品，对我们的健康会起到一定的作用。
