普洱茶生茶与熟茶的区别是什么

1.颜色不同:生普洱茶叶颜色以深绿色、青绿色为主，陈化后部分变为黄绿色、黄红色，冲泡的茶汤颜色为青绿色或黄绿色；熟茶的颜色为黑色或红褐色，冲泡的茶汤颜色为红褐色或栗色。

2.口感不同:熟茶制成的茶，入口甘甜，无苦涩；普洱茶生茶做出来的茶闻起来很香，但是喝起来很苦。

3.气味不同:生普洱茶的气味闻起来很香；做好的普洱茶是发酵过的，有股老气。

云南省西双版纳、临沧、普洱等地区的普洱茶讲究冲泡技巧和饮用艺术，可清饮或混饮。普洱茶汤橙香浓郁，香气尖锐持久，风味独特，口感醇厚，泡沫持久。

如何鉴别普洱茶

1.看茶叶的样子。

新普洱茶外观新鲜，多为黄绿色，有白毛，滋味浓；陈年茶经过长时间的氧化，外观会呈现紫红色，白毛会变成黄褐色。

2.看包装纸的颜色。

通常陈年普洱茶的白纸，随着时间的推移已经陈旧，纸张略显发黄。所以普洱茶的年代可以从手工布纹和印刷颜色的老化程度来判断。但这只能作为参考，不能作为绝对的依据，因为一些不法商人可能会利用这种心理，用黄色包装纸包装劣质产品。