第二十二届中国美食节助力消费复苏
名厨“秀技艺”、西餐、美味烧烤……第22届中国美食节6月29日在黑龙江省哈尔滨市开幕。各种各样的活动，包括行业发展论坛，烹饪技能比赛，标志性的食品展览，以及线上线下的联合促销，将有助于消费继续复苏。
第22届中国美食节开幕式(中国饭店协会供图)
本届美食节由中国饭店协会、黑龙江省商务厅、哈尔滨市人民政府主办，以“助力乡村振兴、促进消费升级、赏美景、品美食”为主题，吸引了500多家企业参展。
值得一提的是，本届美食节除了有国内厨师现场表演外，还有四分之一的展览面积用于比赛板块，广泛邀请各方厨师参加多项专业比赛。
中国饭店协会高级会长韩明表示，目前餐饮消费的恢复仍需要多方共同努力。国务院发布的扎扎实实稳定经济的一揽子政策措施，明确出台了稳投资、促消费等六项政策。为落实通知要求，协会将以更快的速度、更实的措施、更大的力度，促进餐饮消费和产业对接，为酒店餐饮企业和绿色食品企业搭建国内外交流合作平台，最终帮助企业脱困、惠民。
据介绍，第七届中国(哈尔滨)国际西餐文化节、第五届中国餐饮行业供应链博览会、2022中国新餐饮品牌峰会、2022中国烧烤行业发展大会、中国饭店协会烧烤专业委员会成立大会等活动也将在本届美食节期间举行，不仅为商家和企业搭建展示平台，还将为人们提供特色消费休闲场所，拉动当地消费增长。
自2000年首次在杭州举办以来，20多年来，中国美食节围绕弘扬传统饮食文化，不断开展形式丰富、内容丰富的活动，提升中国餐饮发展水平，满足人民对美好生活的愿景。(记者邹)据
