1.如果我们买了未完成的牛肉，我们可以根据每次烹饪的用量将其切成合适大小的牛肉块。
2.切好后，我们准备一些高度白酒，然后均匀的涂在牛肉上。然后我们用手均匀的抹开，保证牛肉的每一部分都沾满了白酒。
3.接下来我们会准备几块保鲜膜，用保鲜膜把每一块牛肉都包起来，这样才能保证每一块都包好，没有缝隙，避免水分和细菌的入侵。这些都做完了，我们再找个大保鲜袋，把牛肉都装进去。
4.将保鲜袋中的空气体排出，密封，然后放入冰箱冷冻。
