1.新鲜核桃外面的青色果皮有毒，含有生物碱。如果误食核桃皮超过一定量，就会发生碱中毒。有些皮肤敏感的人，皮肤接触核桃皮可能会有过敏反应。而且核桃皮的汁液有染色的作用，那块皮接触皮肤后会变黑变黄。所以，如果一定要接触核桃皮，记得带上手套等隔离物品，尽量避免直接接触核桃皮。
2.核桃皮虽然有毒，但是正确入药的话可以带来很多好处。如补气血、补肾益精、润肠通便、降燥止咳等。特别是对于皮肤病患者来说，将新鲜的核桃皮抹在患处非常有效。
