众所周知，梁实秋是研究莎士比亚的大师和权威人物，但作家也是人，也有衣食住行。在美食方面，梁实秋也堪称一 主人 他能吃，也爱吃。
民国名人中，梁实秋是最有味道的一个。别看平日里风度翩翩，举止优雅，但每一个动作，每一个姿态都没有错。私下里，你对食欲有着非凡的爱好。
作为一个人，吃和穿是日常的。必修课 。但是，仔细想想，人们对吃和穿的待遇，从来都是很不一样的。在大家的意识里，吃饭是一种生理需要，根本没有审美情趣。就算你把菜做得又香又好吃，也只是为了满足口腹之欲，不能和五颜六色变化多端的服饰艺术相提并论，所以吃饭是家常便饭，上不了台面，甚至还衍生出一些略带贬义的称谓:比如官员身居要职却无所作为，可以训斥 尸体中的素食餐 ；我们经常嘲笑某人的无能。贪吃包 ；工作不努力的人也可以冷嘲热讽 随便吃 。所以吃了真的很丢人？恐怕不行。毕竟那些名人，优雅的人，都是有嘴的，都和美食联系在一起。我们以民国名人梁实秋为例，看看他的饕餮生活。
民国名人中，梁实秋是最有味道的一个。虽然他平日举止优雅，风度翩翩，每一个动作都恰到好处，但私底下却对胃口有着超乎寻常的爱好。早在清华读书时，梁就创下了一顿饭吃十二个馒头、三碗炸酱面的纪录。这令人震惊，也不太光彩。傻瓜 他的行为并不是因为他有一个巨大的胃，很大程度上是纯粹为了大吃一顿的快感。而且他经常跟人说，他最羡慕长颈鹿，有这么长的脖子，想象着食物通过长脖子慢慢吞咽 一定很舒服 。
终其一生，虽然几经颠沛流离，但梁实秋一直对 吃 情有独钟，有钱想干嘛就干嘛，挥金如土，努力工作 Do 穷的时候，从不亏待自己的嘴。你可以找到自己的路，独一无二。花点小钱还是可以让你盘子里的东西变得又活又香。总之，梁的一生，除了他令人钦佩的文学成就，很少有人能比得上他在饮食方面的造诣。别看一日三餐，人家有品位，有见识，有境界，有真谛，真不愧是 世界的饕餮，乱世的饭桶 啊！
梁实秋在《过年》中写道:小时候，我不是特别喜欢过年。除夕夜要守岁，十二点却睡不着，这对于一个习惯早睡的孩子来说是一种煎熬。后院挂满了灯笼，宫灯，纱灯。烛光灿烂，地上长满了芝麻秆，踩上去咯咯吱嘎作响。这一切当然很有趣，但是冷风吹得你脸通红，让你很不舒服。炕桌上，没有孩子。不要白拿压岁钱，磕头如蒜。大厅里有祖先的图像，长辈指出: 这是你的曾祖父，曾祖母，曾祖父，曾祖母 hellip hellip 虽然都是端庄善良，但我还是体会不到谨慎和追求未来的意义。 女生爱花男生要枪 hellip hellip 但我害怕那个长着两条腿的大麻雷子。别人放鞭炮，我躲在屋里捂着耳朵。给每人一袋混合食物。哼，你看蜜桃蜜枣上的灰尘。它们是怎么送到你嘴里的？和往常一样，年夜饭特别丰盛。大年初一，大家都不工作了，所以过年的菜其实就是大锅菜。大锅炖，加粉丝瞎，加蘑菇瞎；大锅炖鸡，连同冬笋，地瓜，都放在特大号的锅、坛、盆里。之后可以随取随吃，持续十几天。其实剩饭剩菜每天都要清理。一坛子馒头，一坛子酸菜，一坛子咸疙瘩，不知道什么时候见底。芥菜籽、素面筋、香菜比较受欢迎。除夕夜，送外卖的时候上了水煮蛋糕。我太困了，没有胃口吃东西。胡乱吃两口，倒头就睡，也不知道东方有多白。
民国前一两年，爷爷奶奶相继去世，父亲带领我家，在家庭生活方式上做了一次改革运动，改掉了很多旧习惯，包括过年仪式。我再也不用挨家挨户磕头拜年了。我再也不会磕头了。我没有做过年的菜，而是从知美斋订了八个大菜和一些小菜，装在四个圆笼子里。当天除了在家采摘，还买了一些新鲜的蔬菜放在家里帮忙。连续几天吃烧饼这种奇怪的事情不再出现在我家了。
