1.吃新鲜的肉制品当然更好。一般来说，冷冻肉半年内可以食用，但冷冻时间过长，会影响肉制品的口感和营养。所以，对于肉制品来说，冷冻时间不长是可以的，但是最好还是吃新鲜的肉制品。
2.牛羊肉，冷冻1-2天，冷藏3个月；肉排，冷冻2-3天，冷藏9个月；香肠，冷冻2-3天，冷藏2个月；鸡胸肉，冷冻2-3天，冷藏1年；鱼，冷冻1-2天，冷藏3个月到半年；(如果中途不通电)冷藏时间越长，冷冻肉汁的水分和营养物质的流出量、嫩度和新鲜度都会降低，建议尽早食用。
