吃蝉的幼虫有什么营养
最近看电视，经常看到一些人吃禅宗幼虫，让我恶心。这些恶心的虫子能吃进肚子里，让人难以接受，但很多人都说营养价值高。那么，吃蝉幼虫有什么营养呢？
首先:蝉的幼虫也叫金蝉。金蝉的用途首先体现在它的食用价值上，新出土的幼虫营养价值最高。据科学分析，蚂蚱体内含有丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素，其中氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，总钾0.3%，总磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。
其次:金蝉的药用价值。根据中国药理学的记载，蝉具有壮阳、止咳生津、保护肺肾、抗菌、降血压、治疗脱发、抑制癌症等功效。蝉蜕富含甲氨蝶呤、异黄酮和腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、声嘶咳嗽、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤、破伤风、小儿夜啼等症状。
最后，中医认为蝉蜕味咸甘，性寒，能清热、息风、镇惊。蝉含有丰富的蛋白质，蝉蜕对胃病有很大的疗效。现代社会，人们更加关注自身健康，对生活品质的需求。金蝉无疑将成为人们选择的绿色食品之一。
蚕蛹不新鲜、变色、有异味的不能吃。吃之前一定要把蛹内外的代谢结构彻底洗干净，不要吃太多。
