蒸红糖发糕的家常做法窍门

酵母粉用温水煮沸，搅拌均匀。将酵母水倒入面粉中，搅拌至粘稠糊状。容器内侧抹一层油，倒入面糊，放入烤箱发酵至两倍大小。放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。关火后，不要急着开盖，再焖5分钟，取出后切块。

白糖蛋糕怎么蒸

成分:

普通面粉200克，温水190毫升，酵母粉3克，白糖35克，油少许。

白糖蛋糕常见做法:

1.将酵母粉用温水融化，搅拌均匀；

2.将酵母水倒入面粉中，搅拌至粘稠糊状；

3.容器内抹一层油，倒入面糊，放入烤箱发酵至两倍大小；

4.放入蒸锅，大火蒸30分钟左右。关火后，不要急着开盖，再焖5分钟，取出后切块。

提示:

白糖蛋糕可以加一些葡萄干、红枣之类的食材一起蒸。