1.首先，用刀把蒜苗开离地面16厘米左右。
2.然后用刀口向上沿着蒜苗切一个洞，切的不要太深。
3.放下刀，用手指把蒜苗皮剥掉。
4.然后用食指穿过蒜苔轻轻折叠，蒜苔就碎了。
5.将另一只手从蒜苗的头部抽出，这样就取出了一片蒜苔。
