米怎么保存 大米保存方法
1、根据季节，适当储存:在一年中，根据不同的季节，可以及时调整家里大米的库存。一般情况下，夏季气温高，空气体湿度大，大米容易受潮发霉，不易储存，应少放。秋冬季节气温低，气候干燥，大米不易受环境影响，可以适量储存。
2.适时通风、防潮、隔热:夏季，大米应存放在阴凉、干燥、通风处。具体要注意防潮，不能混用；注意隔热，远离热源；注意阴干，避免暴晒。
3.自然缺氧，科学防虫:高温高湿季节防治水稻虫害有多种历史经验。比如在米袋里混几头干蒜(蒜食)；或取花椒或茴香，包入数个纱布袋中，装入米袋中密封。
4.大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分含量高的食物同时存放，否则大米会吸水，导致发霉。
5.不宜存放在厨房；因为厨房温度高；湿度对大米的品质有很大影响。
6.米饭不要靠墙着地。通常应该放在垫子上。这样做的目的也是为了防止大米发霉或生虫。
