腐乳红烧肉的做法步骤,腐乳红烧肉怎么做好吃?
腐乳红烧肉的做法
第一步
材料:五花肉200克、腐乳50克、葱1根、姜1根、冰糖15克、八角2个、盐1茶匙、酱油1汤匙、油适量。
第二步
生姜切片。
第三步
葱花切碎。
第四步
五花肉切块。
步骤5
将锅中的水烧开,烧开后将五花肉放入水中,捞出备用。
步骤6
在炒锅里倒一点油,然后放入冰糖,煎到发红起泡,然后把火调小。
步骤7
加入五花肉翻炒均匀,使肉块均匀裹上糖。
步骤8
然后加入姜片、酱油和适量的水,将五花肉煮熟。
步骤9
加入腐乳和八角,小火炖40分钟。
第十步
然后加盐调味,撒上葱花。