火腿月饼的做法教程，火腿月饼怎么做？
火腿月饼的做法
第一步
蛋糕材料:中筋面粉100克，糖粉10克，蜂蜜5克，猪油30克，清水30克。
第二步
馅料:低筋面粉40g，火腿100g，糖粉30g，猪油20g，白糖20g，蜂蜜40g。
第三步
炒锅加热，倒入低筋面粉，小火翻炒至颜色微黄。
第四步
火腿切片，用刀切成条，切成小块，放入碗中。
步骤5
在腿上加入蜂蜜，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。
步骤6
取出冻馅，加入白糖、糖粉、猪油，搅拌均匀。
步骤7
加入炒好的面粉，拌匀，然后分成小剂型，搓圆备用。
步骤8
将蜂蜜倒入碗中，加入糖粉，搅拌均匀成糊状，然后加入猪油，继续搅拌。
步骤9
将中筋面粉筛入碗中，搅拌均匀。
第十步
分几次加水，揉成面团，将面团分成小球，压平成厚厚的圆饼。
第十一步
将馅料裹入饼皮，折叠饼皮，边翻边向上折叠饼皮。
第十二步
最后，将面团压平，放入烤盘。
第十三步
烤箱180烤25分钟，直到月饼皮呈金棕色。
