1.葡萄放入冰箱前不需要特殊处理。葡萄含水量高,容易腐烂。另外,葡萄表面还有一些果粉,有一定的防腐作用。所以葡萄放在冰箱里一定不能粘水。需要直接把买来的葡萄清理干净,把已经开始腐烂的葡萄去掉,用干纸包好,放入冰箱的保鲜层保鲜。
2、葡萄在冰箱里最多只能放3~5天。葡萄本身含有较高的糖分和水分,是一种天然完美的真菌培养基。常温下2~3天就会腐烂,但放冰箱只能保鲜几天,时间太久就会腐烂。所以,严格来说,葡萄应该买回来,新鲜吃。