1.原料:元宵和植物油。
2.练习步骤:
将元宵在室温下解冻10-20分钟。
将元宵煮至八分熟，捞出过冷水。
每个元宵都均匀的裹上蛋液和面包屑。
将植物油倒入锅中，加热至三成热，然后将火调小。
慢煎，煎至金黄色。
3.提示:烹饪前一定要做好防护措施，避免热油飞溅。
