肉解冻要用水泡吗

1.取出冰箱时不要用水泡。如果解冻速度不够快，猪肉就会变味。

2.猪肉解冻的正确方法是冷藏解冻。如果要用冻肉，可以提前在冰箱里解冻。这样的好处是肉会最大程度的保鲜，时间长一点，差不多一天或者更久，但是肉不会变质。