是白菜生活中餐桌上经常能见到的蔬菜。其营养价值和功效在一定程度上是有益的。高血压患者通常需要注意多吃一些食物来降低血压。高血压的人有渠道宣布吃白菜是好事。高血压的人吃白菜能降血脂吗？吃白菜会高血脂吗？带上相关介绍。
能促进降血脂。首先，大白菜是不是又甜又平？它的热量比较低，属于低脂蔬菜。其次，大白菜含有大量的维生素和膳食纤维。适量食用有助于降低人体内的胆固醇，加速其排泄，促进降血脂。其次，白菜中钠含量很少，适量食用不会使身体保持多余水分，有助于减轻人体心脏负担。
1.芹菜
芹菜富含维生素和纤维素。经常食用可以有效预防心血管疾病。经常食用芹菜可以有效降低血压，其效果类似于降压药。芹菜是一种绿色水果。中老年朋友可以多吃芹菜。没有高血压问题的人，经常食用可以预防高血压，还可以减脂，对高血脂也有一定的缓解作用。
2.菠菜
菠菜中含有的胡萝卜素和维生素C比较高。经常食用可以有效减少自由基对血管的损害，菠菜中还含有丰富的钾，对降血压大有裨益。可以和菠菜一起炒，也可以煲汤，效果相当不错。
3.茄子
茄子中维生素P的含量较高，可以有效增强毛细血管的弹性，对防止血管破裂有很大的作用，还可以保护我们的心脑血管系统，对降血压也有很好的作用。建议中老年人可以多吃茄子。科学研究证明，常吃茄子有美容养颜的功效。经常吃茄子可以让皮肤越来越好，有效抗衰老。
4、大蒜
大蒜是一种辛辣的蔬菜，但它有很好的药用价值，例如，它可以降低血压。科学研究证明，经常吃大蒜的人的血压水平比不吃大蒜的人低得多。而且经常吃大蒜还能稳定血压，大蒜还有抗菌消炎的作用。
蘑菇和卷心菜的做法
大白菜400克；香菇10克，高汤适量，香油、植物油、葱、酱油、盐、味精、淀粉适量。
做法:1。将大白菜的根和烂叶洗净，用开水焯一下，立即捞出沥干。2.将口蘑用温水浸泡两小时，洗净沉淀物，切成薄片，洋葱连根带皮切成薄片。加入30克水融化淀粉。3.炒锅放植物油，油加热至五至七成热，放入葱花，爆香香菇片，略炒，放入白菜，放入适量高汤(或水)，加少许酱油和盐，小火煨5分钟，再放入味精和水淀粉勾芡，放入香油，出锅。这道菜清香爽口。大白菜含有丰富的钾和粗纤维，能保护心肌，降低血压，促进胆汁酸排泄。
