哪些食物易诱发荨麻疹
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
食用菌主要有蘑菇、香菇等。暴食此类食物易致风生阳，引发肝阳头痛、肝风眩晕等慢性疾病，此外还容易诱发或加重皮肤疮肿。
海产品主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蛤肉、虾、蟹等水产品。这些食物大多咸寒但有腥味。对于过敏体质的人来说，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病，同时也容易引起疮肿等皮肤病。
蔬菜主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。这些食物容易诱发皮肤生疮和肿胀。
水果主要有桃、杏等。前人指出，桃子吃多了容易发热、生痈、生疮、生痈、生疖、生虫痈，杏子吃多了会生痈，损害筋骨。
牲畜主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等。这类食物升降主动，吃了容易风升阳升，引发肝阳头痛、肝风、脑眩等慢性病。此外，还容易诱发或加重皮肤疮肿。鸡蛋虽然不是发制品，但也不宜多吃。一般一天鸡蛋不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾病、腹泻患者。原因是鸡蛋中含有大量的蛋白质，但却是异性蛋白，相当一部分人吃了异性蛋白后出现病理反应。
