怎么种香菜?

1.选择品种。香菜可分为小粒品种和大粒品种。大粒品种口味略淡，但长得更快，产量更高。小粒品种香味浓，但产量低，生长慢。如果在家吃，可以选择小品种。

2.深翻土壤。香菜对土壤要求不高，但最好营养充足。可以撒一些腐熟的鸡鸭粪等农家肥，加少量复合肥，把土翻深，把大土块碾碎。

3.直播。土壤深翻后，可以直接播种。将选定的种子播种在土壤表面。播种完成后，可以用薄土或碎秸秆覆盖，一周左右即可生根发芽。

4、适时间伐，发芽生长后，还要进行一次间伐。不宜过密，宜保持1cm以上的距离。间隔时间尽量不要太早，等稍微大一点，秧苗可以直接吃，不浪费。

5.后期养护，间苗后可以施肥。建议先施氮肥，再浇水。还要注意及时除草，以免影响生长。