糖尿病患者并发脑血管疾病如何饮食？
糖尿病可并发缺血性或出血性脑血管病，发病率很高，为非糖尿病病人的2倍以上。是糖尿病患者致残、死亡的主要原因。如何预防脑血管病呢？我们在日常生活中注意到以下几点，可以减少脑血管病的发生及其所带来的后果。
膳食纤维:膳食纤维可以降低血清胆固醇浓度。富含膳食纤维的食物主要有杂粮、米糠、麦麸、豆干、海带、蔬菜、水果等。纤维的日摄入量为35g-45g。常见的具有降脂功能的食物有洋葱、大蒜、香菇、黑木耳、芹菜等。，而且饮食量要控制。
磷脂:豆类富含磷脂。多吃豆腐、豆芽、豆腐干、大豆油等豆制品，对人体健康有益，可预防糖尿病心脑血管疾病。
糖尿病患者除了控制血糖和饮食预防外，还应加强体育锻炼，每天坚持锻炼1小时，以轻微出汗、不感到疲劳、运动后感觉放松为原则。
1.饮食中的总热量应略低于正常需要量，以防热量过多而导致肥胖。2.多吃富含维生素C、E的美味绿色蔬菜，多吃降血脂、降胆固醇的食物，预防血栓形成。3.少吃动物脂肪。饮食控制要细、烂、软，以降低咀嚼难度，提倡高蛋白饮食，防止长期低蛋白血症引起的记忆力下降。4.多吃几餐，避免暴饮暴食，防止心肌坏死。每天盐的摄入量应限制在2 ~ 5g，以减轻心脏负担。
