1.黑豆有降血压的作用。中医认为黑豆解毒补肾，有利尿、治感冒、活血的作用。也许正是这个原因，黑豆一直被认为是药食同源的好食物。
2、但不能吃太多，因为当人体内大豆蛋白摄入过量时，会使正常的铁吸收减少90%。长此以往，容易造成缺铁性贫血。
