如何正确清洗猪大肠 怎么正确清洗猪大肠
1.原料:猪大肠、小麦粉、热开水(不要开水烫，只要水热不烫就行)。
2.先把猪大肠尾部比较大，排泄出来的地方切干净。
3.将猪大肠放入盆中，加入小麦粉。
4.然后用手抓，洗。
5.用手一个一个洗。
6.洗完后，倒入热水，清洗干净。
7.然后开始翻胃。
8.打开后，左手拿起猪肠翻转的一端，右手提起猪肠，慢慢放入翻转的猪肠中。猪肠垂下来很快就会翻过来。
9.翻猪肠就是把猪肠里面的脏东西清理干净。
10.猪肠里的肥油，用脏东西把肥油拉出来就行了。
11.处理完后，把小麦粉放在盆里，就像清洗猪肠一样，用手抓着洗，用手洗。
12.用热水洗。
13.然后把肥肠翻过来。
