1.用猪大肠治疗大肠疾病,有润肠、治燥、调血止痢的作用。古代医生常用它来治疗痔疮、便血或血痢。如《仁斋志异方》中的朱藏丸、《本草》中的小琪梁芳、连克丸,都是治疗直肠疾病的名方,都是用猪大肠。
2.猪的大肠中胆固醇和脂肪含量高,经常食用可能引起高血脂。有这种病的人自然要避免。专家建议,比较胖的人要少吃,因为动物的肠道脂肪含量高。过量食用动物内脏可能导致维生素A和维生素D中毒。