1.石花菜过去生长在海里的岩石上，那是自然生长的。后来由于市场需求过大，现在人造植物比较多。
2.石花菜是属于石花菜属的藻类。藻类为紫红色或棕红色，扁平直立，丛生成羽状分枝，分枝对生或互生。每个分枝的末端都很尖，一般有10-30cm高。单轴型。皮层细胞之间有许多根状细丝。四孢囊由末端分枝形成，末端分枝分裂成十字形。精子和果实细胞也由顶枝形成，果实两侧突出，各有一个小洞。果实孢子囊呈长棒状。是黄海、渤海、东海的常见物种。食用，也是提取琼脂的主要原料。
